Gâteaux à la pâte de fruits secs (maison)

Name: Gâteaux à la pâte de fruits secs (maison)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: Fr
Ingredients: 120 g de farine; 30 g de flocons 5 céréales; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique); 100 g de beurre; 2 oeufs; 60 g de sucre complet; 150 g (env) de pâte de fruits secs (ici raisins secs)

Les flocons de céréales et la pâte de fruits secs donnent un gâteau tout autant moelleux et savoureux.

Dessert

7 parts

25 min

30 min

facile

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9

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Ingrédients

120 g de farine
30 g de flocons 5 céréales
½ cuillère à café de bicarbonate de soude (ou levure chimique)
100 g de beurre
2 oeufs
60 g de sucre complet
150 g (env) de pâte de fruits secs (ici raisins secs)

Préparation

Mélangez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et les flocons puis la levure. Bien mélanger et ajouter le beurre fondu refroidi.
A ce stade, aidez-vous du batteur pour mélanger car la pâte est compacte.
Incorporer la pâte de fruits secs une fois l'appareil bien amalgamer puis verser le mélange dans le moule qu'il vous plaira.
Compter environ 30 minutes de cuisson à 180°.
Glacer le gâteau avec un mélange sucre glace-citron traditionnel.

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