Gaufres liégeoises au sucre perlé et pépites de chocolat

Name: Gaufres liégeoises au sucre perlé et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine; 110 ml de lait; 1/2 sachet de levure de boulangerie; 1 oeuf; 1/2 sachet de sucre vanillé; 55 g de beurre; 40 g de sucre perlé; Des pépites de chocolat

Dessert

5 parts

20 min

4 min

facile

387 Kcal

Gaufres liégeoises au sucre perlé et pépites de chocolat

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Ingrédients

Pour 10 gaufres :

200 g de farine
110 ml de lait
1/2 sachet de levure de boulangerie
1 oeuf
1/2 sachet de sucre vanillé
55 g de beurre
40 g de sucre perlé
Des pépites de chocolat

Coût estimé: 1.99€ (0.4€/part)

Préparation

Tamiser la farine avec le sucre vanillé. Ajouter l'oeuf et mélanger avec les mains. Ajouter la levure et le lait.
Laisser reposer cette pâte collante pendant 30 minutes à température ambiante.
Ajouter le beurre fondu, les pépites de chocolat et le sucre perlé. Mélanger à nouveau.
Laisser reposer une heure à température ambiante.
Faire chauffer le gaufrier ; ne pas huiler les plaques, la préparation est assez grasse.
Faire des petites boules de pâtes et mettre à cuire.

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