Granité citron thym

Name: Granité citron thym
Prep time: 3 h
Cook time: 3 min
Total time: 3 h 3 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 citrons BIO; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre ( 4 ou 5 si vous n'aimez pas l'aspect acide en goût, moi je suis ce que l'on peut communément appeler une puriste qui ne met pas de sucre dans ce granité sauf pour vous offrir cette recette car il a fallut que je trouve le bon dosage ); 4 brins de thym ( facultatif); 80 ml d'eau

Dessert

4 parts

3 heures

3 min

moyen

111 Kcal

(4.3/5 - 6 votes)
1
154

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Ingrédients

4 citrons BIO
2 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe de sucre en poudre ( 4 ou 5 si vous n'aimez pas l'aspect acide en goût, moi je suis ce que l'on peut communément appeler une puriste qui ne met pas de sucre dans ce granité sauf pour vous offrir cette recette car il a fallut que je trouve le bon dosage )
4 brins de thym ( facultatif)
80 ml d'eau

Coût estimé: 2.69€ (0.67€/part)

Préparation

Portez à ébulition 80 ml d'eau avec le sucre et les zeste de citron, laissez frémir deux minutes

hors du feu ajoutez les jus de citron et le miel et laissez refroidir

Filtrez et versez dans un saladier et le mettre dans le congélateur durant 3 heures en remuant toutes les 30 minutes en grattant les cristaux de glace déjà pris sur les bords avec une fourchette pour les ramener vers le centre encore liquide.

au bout de ce temps dressez dans des verrines !

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