Pour changer du traditionnel bol de céréales, voyons comment avec deux ou trois bricoles on peut lui donner une toute autre apparence. Quelques fruits par ci, quelques oléagineux par là, et… tada! Nous voilà fin prêts à déguster un bon granola maison.
Commencez par mettre l’ensemble des fruits séchés dans un bol rempli d’eau pendant une vingtaine de minutes
Pendant ce temps, faites chauffer l’huile dans une casserole. Lorsque celle-ci est chaude, ajoutez-y tous les autres ingrédients à l’exception des fruits. Mettez en dernier la compote de pomme et le miel et mélangez bien le tout
Retirez les fruits séchés de l’eau et ajoutez-les à la préparation. 6 Donnez à cette dernière une forme de boule
Pour obtenir des pépites de granola, prenez un morceau de pâte et disposez directement sur une plaque recouverte de papier cuisson
Enfournez à 170 degrés pendant 20 à 25 minutes. Une fois doré, laissez refroidir le granola et conservez dans une boîte hermétique à température ambiante
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