Halwat lambut ou les biscuits de mon enfance

Name: Halwat lambut ou les biscuits de mon enfance
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 oeufs ( 3); 1/2 litre d'huile ( 250 ml); 1/2 kg de sucre ( 180 g); 1 paquet levure chimique; Un peu plus d'1/2 kg de farine; du raisin sec ou des fruits oléagineux

Autre

4 parts

15 min

facile

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3
4

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Ingrédients

6 oeufs ( 3)
1/2 litre d'huile ( 250 ml)
1/2 kg de sucre ( 180 g)
1 paquet levure chimique
Un peu plus d'1/2 kg de farine
du raisin sec ou des fruits oléagineux

Préparation

Commencez par l'huile puis y ajouter le sucre et mélanger jusqu'à blanchissement.
Ajouter les œufs et bien battre.
Puis la vanille , la farine et la levure . Bien mélanger.
Si vous voulez utiliser du raisin sec , il faut le macérer dans de l'eau bouillante , et une fois sec , le mélanger avec un peu de farine avant de le mettre dans la pâte .
Par contre si vous préférez les fruits oléagineux , et bien il faut les griller et les concasser .
Enduisez vos doigts d'huile.
Mettre une boule de pâte à l’intérieur du l'embout et poussez vers l’extérieur.
Faire cuire à four modéré , préalablement chauffé.