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Infusion et sirop à la fleur de sureau.
Infusion et sirop à la fleur de Sureau.
Préparez vos sirops autrement avec Ptitchef. Recette simple et facile à faire.
Préparation
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Pour l'infusion de sureau :
Mélangez le tout et placez au frigo pour 12 heures (la nuit par ex.). Servez frais en le filtrant à travers de la gaze ou une petite passoire.
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Pour le sirop de sureau :
Portez l'eau à ébullition. Coupez le feu avant de faire trempez les ombelles pendant 5 minutes.
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Ajoutez le citron (jus et zeste) et laissez encore reposer pendant 10 minutes.
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Passez l'extérieur de vos bouteilles en verre sous le jet d'eau chaude.
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Versez le liquide encore chaud dans les bouteilles en verre fermées hermétiquement.
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Il se conserve à la cave pendant plusieurs mois et une fois ouvert, il faut le mettre dans le frigo.
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Il peut accompagner un petit vin blanc, une glace, de l'eau mais aussi servir de base à de nombreuses préparations.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (1078g)
Calories: 1103Kcal
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Glucides: 277.9g
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Lipides: 0.2g
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Gras sat.: 0g
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Protéines: 0.4g
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Fibres: 3g
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Sucre: 272.7g
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ProPoints: 30
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SmartPoints:
66
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