2 citrons en quartier qu'on mixe en pressant la touche turbo , ensuite ajouter glaçons et mixer 5 secondes, vitesse 5 . Ajouter sucre glace puis de l'eau.
Filtrer le jus avec la passoire et récupérer la marmelade dans le panier.
Peser la marmelade avec la balance intégrée et ajouter la même quantité de sucre gélifiant. Mettre le fouet et faire tourner pendant 10 minutes.
Cuire la marmelade à vitesse 2 à 100° pendant 15 minutes.
Passer vos bocaux à l'eau chaude et mettre 3 minutes au micro-ondes puis versez la marmelade, boucher et mettre le bocal à l'envers jusqu'à refroidissement.
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