Place tout les ingrédients a la map: programme pâte, et en avant pour 2 heures 20 de pétrissage, levée, dégazage.
Au bout de ce temps, on dégaze la pâte et on pétrit un petit peu, et on façonne selon la forme désirée, personnellement. Former une couronne entaillé aux ciseaux
Façonne une belle petite tresse et place les pains dans des plateaux huiles et dorez les avec le mélange jaune d'oeuf +lait et parsemais le dessus avec du nigelle
Laisser lever 30 a 40 minutes
Enfourne dans un four déjà préchauffé a 180 degrés pendant 20 minutes
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
Le pain parfait pour accompagner votre foie gras
Viennoiseries: 15 recettes à déguster au petit-déjeuner
Commentaires des membres:
Il a l'air très bon, il rappelle le pain du Ramadhan, merci et bonne soirée