Crêpes frites comme la cabane à sucre

Name: Crêpes frites comme la cabane à sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ½ tasse (180 gr) de farine; 1 ½ tasse (355 ml) de lait; 1cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique); 2 oeufs; 1 pincée de sel

Le petit croustillant et le secret c'est de mettre beaucoup d'huile dans le fond de la poêle.Un petit bijou comme goût!!

Plat

8 parts

10 min

5 min

facile

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3
11

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Ingrédients

1 ½ tasse (180 gr) de farine
1 ½ tasse (355 ml) de lait
1cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique)
2 oeufs
1 pincée de sel

Coût estimé: 0.58€ (0.07€/part)

Préparation

Mélanger ensemble tous les ingrédients, pour avoir un mélange lisse, si trop épais. Ajouter un peu de lait.
Dans une grande poêle en fonte, faire fondre de la graisse Tenderflakes, pour couvrir le fond environ 1½ pouce (3.75 cm) de graisse fondue.
Une fois que ça fume, verser un peu de mélange.
Après 1 minute de cuisson environ retourner la crêpe et servir avec du bon sirop d'érable!

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