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....la tarte du pauvre et son miel de poire, interview et deux autres recettes en prime !



Ingrédients:

- 500 g de fromage blanc entier bio
- 4 œufs
- 80-100 g de biscuits au citron
- 1 bouchon de rhum arrangé aux épices
- 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger
- 2 belle cuillères à soupe de miel de citronnier
- 2 traits de sirop d'amaretto
- 1 cuillère à café vanille
- 2 cuillères à soupe de sucre vanillé sur le dessus

Préparation:

Etape 1: Écraser les biscuits à l'aide d'un pillon dans un grand saladier.

Etape 2: Ajouter les œufs et le fromage blanc, le miel et les parfums, bien mélanger.

Etape 3: Au fond d'un grand plat à tarte huilé, verser la préparation.
Saupoudrer de sucre vanillé ou de sucre brun.

Etape 4: Cuire 25 minutes à 200°C.

Etape 5: Servir à température ambiante avec un peu de miel de poire ou de coulis de framboise.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 419Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 30g
  • 10%
  • Lipides:
  • 15.9g
  • 24%
  • Gras sat.:
  • 8.6g
  • 43%
  • Protéines:
  • 20.9g
  • 42%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 2%
  • Sucre:
  • 14.6g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 240g
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