Préchauffez le four à 180°C. Mélangez les farines, le sucre, le cacao, la levure et le sel.
Ajoutez y l'œuf, l'huile et le lait pour obtenir la consistance d'une pâte à muffins , pas trop lisse mais avec néanmoins les éléments secs et humides bien incorporés les uns aux autres.
Ajoutez si nécessaire une cuillère à café ou un cuillère à soupe de lait supplémentaire.
Versez dans 12 empreintes de mini muffins.
Enfournez pour une dizaine de minutes.
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Commentaires des membres:
J'ai rajouté des éclats de coconut! mmmmm