LASAGNE AU RICOTTA, SAUCE PESTO AUX TOMATES SÉCHÉES

Name: Lasagne au ricotta, sauce pesto aux tomates séchées
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12-16 pâtes à lasagne de blé entier; 2 tasses de sauce tomate au choix; 2 tasses de fromage ricotta ou cottage faible en matières grasses; 1 tasse de sauce pesto; 1/2 tasse de tomates séchées dans l'huile; 1/2 tasse de bouillon de légumes; 1 tasse de fromage mozzarella râpé faible en matières grasses

Plat

4 parts

20 min

1 heure

facile

LASAGNE AU RICOTTA, SAUCE PESTO AUX TOMATES SÉCHÉES

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Ingrédients

12-16 pâtes à lasagne de blé entier
2 tasses de sauce tomate au choix
2 tasses de fromage ricotta ou cottage faible en matières grasses
1 tasse de sauce pesto
1/2 tasse de tomates séchées dans l'huile
1/2 tasse de bouillon de légumes
1 tasse de fromage mozzarella râpé faible en matières grasses

Coût estimé: 11.46€ (2.87€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 375°F.
Cuire les pâtes à lasagne selon le mode d'emploi sur l'emballage.
Saler légèrement l'eau de cuisson.
S'assurer de les cuire «al dente».
Les égoutter et les réserver.
Étendre la moitié de la sauce tomate dans le fond d'un plat à lasagne d'environ 9 po x 12 po (22,5 cm x 30 cm).
Couvrir d'une couche de pâtes à lasagne.
Étendre uniformément le fromage ricotta en entier.
Couvrir d'une autre couche de pâtes à lasagne.
Couvrir du reste de la sauce tomate, puis d'une autre couche de pâtes à lasagne.
Garnir de la sauce pesto et déposer uniformément sur la sauce des tomates séchées dans l'huile.
Couvrir d'une couche de pâtes à lasagne.
Mouiller de bouillon de légumes et couvrir du fromage mozzarella râpé.
Cuire 40-45 minutes au four.
Retirer du four et laisser refroidir 10 minutes avant de servir.
Servir immédiatement et accompagner de petits pains de blé entier et d'une salade verte.