Pour préparer vos sucres vanillés essayer d'opter sur cette recette. C'est vraiment extra. De plus, vous pouvez le conserver de longs mois dans une boîte hermétiquement fermés.
Pour cette recette il faut posséder un mixer électrique.
Placez les gousses dans l'appareil et réduisez-les en une pâte très fine. Ajoutez tout le sucre et continuez à mixer 2 minutes.
Tamisez le mélange et repasser au mixer tous les grumeaux.
Pour obtenir un bon résultat, il est parfois nécessaire de répéter plusieurs fois cette opération, on obtient de la sorte une préparation légèrement grise et très parfumée.
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La vanille dans vos recettes
Le sucre: ami ou ennemi?
La preuve que les desserts sans sucre peuvent être ultra gourmands!
Commentaires des membres:
Merci du tuyau