Le "super" gros gâteau fondant aux pommes !
Préparation
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Préchauffez le four à 180°.
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Epluchez et coupez les pommes en gros dés et mélangez-les avec le sucre vanillé maison.
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Réservez le temps de préparer la pâte. Mélangez la farine avec la levure et le sel.
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Dans le bol de votre robot, mélangez le sucre, le jus d'orange, l'huile, la crème liquide et la vanille.
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Ajoutez progressivement, le mélange de farine puis ajoutez les oeufs un à un.
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Versez la moitié de la pâte dans le moule puis la moitié des pommes. Recouvrir du reste de pâte et du reste des pommes, jus compris.
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Cuire pendant 1 heure 30 en vérifiant la cuisson à la pointe d'un couteau.
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Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Très bon gâteau et très facile à réaliser!
Très bon, très gros! je l'ai fait à la cannelle la semaine passée, et aujourd'hui j'essaye à la vanille!
super pour utiliser pommes et poires du jardin!
Le temps de cuisson chez moi était plus court, plutôt 1h.