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Recette de pudding
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Recette au citron
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Lemon self-saucing pudding (sans gluten,sans lactose)
Lemon self-saucing pudding (sans gluten,sans lactose)
Ingrédients
2
Coût estimé: 1.79Euros€ (0.89€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 180 ° C.
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Préparer un bain-marie dans un grand plat allant au four. Beurrer quatre ramequins ou un plat à gratin pour quatre personnes.
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Battre en pommade le beurre, le zeste et le sucre. Ajouter les jaunes d’œufs un à un puis progressivement le jus de citron, la farine et le lait.
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Battre les blancs en neige ferme.Ajouter ces derniers à l'appareil au citron en mélangeant délicatement.
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Verser dans les ramequins. Placez-les dans le bain-marie bien chaud et enfourner pour 40 minutes environ.
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Compter 50 minutes pour un plat plus grand. Le dessus va bien dorer, voire brunir un peu. Saupoudrer de sucre glace et servir tiède ou froid.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (363g)
Calories: 599Kcal
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Glucides: 61.1g
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Lipides: 30.5g
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Gras sat.: 17g
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Protéines: 16.8g
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Fibres: 1.7g
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Sucre: 43.5g
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ProPoints: 16
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SmartPoints:
26
Végétarien
Sans fruit à coque
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Questions:
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