Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Mi-cuit chocolat aux noix caramélisées et sa crème anglaise maison

Par TAMBOUILLES ET PAPILLES
(4.00/5 - 1 vote)

1 commentaire
Le parfum est déjà en parfaite hypnotisme pour le bon goût

Mi-cuit chocolat aux noix caramélisées et sa crème anglaise maisonType de recette: Autre
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Moyen
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 200 g de beurre
- 150 g de chocolat noir
- 200 g de sucre
- 4 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de noix
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 c.à.s de miel
- 1 c.à.s de beurre
- 1 c.à.s de sucre
Préparation:

Etape 1: Mélanger les 3 "c.à.s" et les noix.
Étaler sur une plaque et placer le tout au four 5 à 10 minutes pour faire caraméliser les noix.

Etape 2: Faire fondre le beurre et le chocolat. Hors du feu, ajouter le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger .
Ajouter ensuite les œufs un par un puis la farine.

Etape 3: Ajouter les noix caramélisées, verser dans un moule beurré et cuire au four entre 20 minutes et une demi-heure, thermostat 6.

Etape 4: Pour la crème anglaise :
Faire chauffer 400 mL de lait, mélanger 2 jaunes d’œufs avec 30 g de sucre,

Etape 5: Ajouter du sucre vanillé, de l'extrait de vanille ou pour les vrais une gousse de vanille. Verser le lait chaud sur le mélange et remettre sur le feu en touillant tout le temps jusqu'à épaississement.


VégétarienVégétarien


Imprimer cette page
Par TAMBOUILLES ET PAPILLES (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Trop trop bon !!!!!

Posté le 15/02/2013, 18:11

Vidéo associée

  • Carrot Cake aux noixCarrot Cake aux noix
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • Pancakes aux pépites de chocolatPancakes aux pépites de chocolat
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Madeleines au chocolatMadeleines au chocolat
  • Crème brûléeCrème brûlée
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Quiche aux lardonsQuiche aux lardons
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises

Recette similaires



Articles connexes

Partez à la découverte des spécialités auvergnates !Partez à la découverte des spécialités auvergnates !15 recettes de glaces maison15 recettes de glaces maisonFaire des chocolats maison !Faire des chocolats maison !



Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Parmi nos dernières recettes-vidéo, laquelle avez-vous préféré ?
Votez