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45 min
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Ingrédients
4
150 g de farine de maïs
90 g de farine T65
250 ml de lait écrémé
250 ml d'eau
2
oeufs
4 cuillères à
café
de sucre complet
1 sachet de levure
30 g de purée d'
amande
blanche
100 g de
framboises
surgelées
2 pommes
1 trait de
rhum
Préparation
Faire bouillir le lait et l'eau, ensemble, dans une casserole, puis les verser sur la farine de maïs et bien mélanger.
Battre ensuite les oeufs à part avec le sucre. Ajouter la farine de blé et la levure.
Puis la purée d'amande et le rhum. Mélanger au mélange précédent et bien remuer.
Peler les pommes et les couper en dès. Les ajouter à la préparation avec les framboises.
Verser dans un moule à manquer en silicone et faire cuire 45 minutes à 200°.
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Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Calories:
359Kcal
Glucides:
61.7g
Lipides:
3.8g
Gras sat.:
1g
Protéines:
14.2g
Fibres:
5.6g
Sucre:
20.2g
ProPoints:
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