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Recette de brioche
Pain brioché
Mini-baguettes graine de champion
Mini-baguettes graine de champion
Le pain se congèle facilement et en une demi heure il est bon à manger. Il suffit de le laisser à la température de la cuisine, sans son emballage pour éviter qu'il ne devienne mou.
Ingrédients
6
Coût estimé: 1.36Euros € (0.23€/part)
Préparation
Préparer la pâte à la MAP, programme pâte 1 heure 30.
Verser ensuite la pâte sur le plan de travail, la couper en 12 morceaux de même poids, prendre la balance, c'est bien plus facile.
Laisser lever une deuxième fois au four pendant 45 minutes.
Sortir les baguettes du four le temps de le préchauffer à 240°.
Au moment d'enfourner baisser la température à 220°, bien vaporiser les baguettes, n'hésitez surtout pas, elles ne risquent pas de se noyer !!!
Cuire 15 minutes, puis laisser refroidir sur une grille.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (189g)
Calories: 446Kcal
Glucides: 90.6g
Lipides: 1.7g
Gras sat.: 0.7g
Protéines: 14g
Fibres: 4g
Sucre: 22.9g
ProPoints: 12
SmartPoints:
15
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Questions:
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