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Mini cake au thon...

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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 25 Minute(s)
Difficulté: Très Facile

Ingrédients:

une boite de thon au naturel de 200 g

* 100 g de gruyère

100 g de farine

1/2 paquet de levure chimique

3 gros oeufs

80 ml de lait

100 ml d'huile

sel , poivre, ail persil haché, ciboulette

1 cuillère à café de moutarde ancienne bien bombée

5 tomates séchées mixées au blender

à la recette de base j'ai ajouté la moutarde et la tomate ainsi que les herbes

ce qui donne un goût plus prononcé.

Préparation:

Préparation

Ces petits cakes sont délicieux ! très mousseux , dégustés tièdes ou même froids en apéritif ou en entrée ils vous régaleront !

La préparation est très rapide et d'une grande facilité.

Bien mélanger tous les ingrédients

farine, levure, oeufs, lait, huile, herbes, sel, tomates séchées passées au blender, et la moutarde

* le thon émietté et le gruyère sont ajoutés en dernier et mélangé à la préparation

Disposer la pâte obtenue dans des moules en silicone pour mini cake

Bien remplir les empruntes, les cakes gonflerons bien à la cuisson

cuisson 25 mn à 180° selon les fours...

sortir les cakes lorsqu'ils sont bien dorés

tester la cuisson à l'aide d'une lame

si elle sort sèche c'est tout bon !