Faire blanchir le beurre et le sucre, ajouter les œufs puis la farine et l'amande en poudre avec la levure, faire fondre le chocolat, prélever 2 cuillères à soupe de la pâte et l'ajouter au chocolat, bien mélanger. Ajouter les poires à la préparation nature.
Verser une cuillère à soupe (environ) de pâte dans chaque moule, puis une cuillère à café de préparation au chocolat au milieu mais vraiment bien au milieu, ça doit faire comme sur la photo.
Recouvrir avec le reste de pâte, et enfourner (four préchauffé th° 175°) pour une vingtaine de minutes. Ils doivent être bien dorés, mais le milieu doit rester mi-cuit....
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Cet en-cas vous donnera un regain d'énergie à n'importe quel moment de la journée!
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
