MINI FINANCIERS AUX FRAMBOISES ET NOIX DE CAJOU

Name: Mini financiers aux framboises et noix de cajou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs d’oeufs; 60 g de sucre; 25 g de poudre d'amandes; 25 g de farine; 35 g de beurre; des framboises; 50 g de noix de cajou non salées

Autre

4 parts

10 min

15 min

facile

MINI FINANCIERS AUX FRAMBOISES ET NOIX DE CAJOU

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Ingrédients

2 blancs d’oeufs
60 g de sucre
25 g de poudre d'amandes
25 g de farine
35 g de beurre
des framboises
50 g de noix de cajou non salées

Préparation

Dans un saladier, battre les blancs d’œuf pour qu'ils deviennent mousseux.
Incorporer le sucre, la poudre d'amande, la farine et le beurre fondu.
Mixer grossièrement les noix de cajou et les ajouter à la pâte.
Répartir la préparation dans des moules à bouchées puis enfoncer une framboise dans chaque gâteau.
Les mettre à 180°pendant 10 à 15 minutes.

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