Moelleux à la mangue

Par L'assiette de Mimosa

Ce gâteau est fragile encore chaud, prévoyez quelques heures de refroidissement avant de le trancher... C'est très bon!

  • Moelleux à la mangue
  • Moelleux à la mangue, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Moyen
Calories: 296 Kcal (1 part)
ProPoints: 8 (1 part)

Ingrédients:

- 1 mangue mûre
- 2/3 de cup de farine
- 3 cuillères à café bombées de maïzena
- 2 œufs
- 100 g de margarine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 80 g de sucre blanc

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180°. Eplucher et couper la mangue en petits morceaux.

Etape 2: Dans une assiette creuse saupoudrer la mangue de la farine et mélanger.

Etape 3: Dans un saladier mélanger le sucre et la margarine fondue.

Etape 4: Ajouter la levure, le sel, la maïzena puis les oeufs.

Etape 5: Verser la mangue et mélanger. Remplir un moule à cake et cuire 40 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 296Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 32.4g
  • 11%
  • Lipides:
  • 15.7g
  • 24%
  • Gras sat.:
  • 3.2g
  • 16%
  • Protéines:
  • 4.9g
  • 10%
  • Fibres:
  • 1.9g
  • 7%
  • Sucre:
  • 22.4g
  • 28%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 129g
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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