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Moelleux aux pruneaux et au thé vert



Un moelleux léger pour tous les gourmands qui souhaitent se faire plaisir en prenant soin de leur ligne!

Moelleux aux pruneaux et au thé vertType de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 40 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 140 g de farine
- 2 sachets de thé vert
- 120 g de pruneaux secs
- 2 œufs
- 50 g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à café d'huile
- 10 cl de lait demi-écrémé
Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 190° (th 6/7).

Etape 2: Porter 15 cl d'eau à ébullition et la verser dans un bol. Ajouter les pruneaux ainsi qu'un sachet de thé. Laisser infuser 15 minutes.

Etape 3: Mélanger le reste de farine et la levure. Égoutter les pruneaux et les couper en petits morceaux avec des ciseaux.

Etape 4: Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Les monter en neige.

Etape 5: Fouetter les jaunes avec le sucre et l'huile, incorporer le mélange à la farine, le 2nd sachet de thé et diluer avec le lait, peu à peu. Ajouter les morceaux de pruneaux, mélanger et incorporer intimement les blancs d’œufs.

Etape 6: Verser la préparation dans 8 moules à muffins en silicone.
Laisser cuire pendant 15 à 20 minutes.


VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Par Les recettes de nag (Voir son site)




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