Muffin à la banane et aux petits fruits rouges - 1,5pt/pièce

Name: Muffin à la banane et aux petits fruits rouges - 1,5pt/pièce
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 banane (45 g); 20 g de sucre roux; 50 g de farine blanche; 20 g de farine complète; 1/2 cuillère à café de baking powder; 1/2 oeuf; 60 g de petits fruits rouges surgelés; -1 pincée de sel

Ce muffin est bien moelleux! Délicieux!

Autre

4 parts

15 min

30 min

facile

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Ingrédients

1/2 banane (45 g)
20 g de sucre roux
50 g de farine blanche
20 g de farine complète
1/2 cuillère à café de baking powder
1/2 oeuf
60 g de petits fruits rouges surgelés
1 pincée de sel

Préparation

Mélanger les ingrédients secs : farines, sucre, baking powder, sel.
Dans un autre bol, mixer le demi-œuf et la demi-banane.
Amalgamer les deux préparations sans trop mélanger, il doit rester des grumeaux.
Ajouter les fruits.
Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°.

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