Préchauffer le four à 205°, beurrer des moules à muffins.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : farine, sucre, bicarbonate, sel ,levure.
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides : œufs, yaourt, confiture, vanille liquide, le beurre fondu.
Faire un puits dans le premier bol et verser le mélange liquide. Ne pas trop mélanger, incorporer juste la farine, pas de problème s'il y a des grumeaux.
Ajouter les framboises pour les incorporer, remplir les moules au deux tiers, les disposer sur une plaque de cuisson.
Au four environ 18-20 minutes, laisser reposer 5 minutes et démouler sur une grille.
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Commentaires des membres:
Très bon même avec un mix surgelé fuits rouges ☺️
Est-ce qu'on peut remplacer le yaourt part le fromage blanc?