Muffins au chocolat et lait ribot

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier mélanger la farine, la levure chimique,le sucre et le cacao.
• Dans un autre saladier battre l’œuf, ajouter le lait ribot et l'huile.
• Mélanger et verser dans le premier saladier.
• Remuer un peu, mais pas trop, la pâte ne doit pas être trop lisse.
• Huiler et fariner les moules et verser la pâte dedans.
• Cuire pendant 10-12 minutes.
  Laisser refroidir et démouler.