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Muffins aux amandes et au coeur confiture
Par coocooningcook (Voir son site)
(3.33/5 - 3 votes)Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 5 Minute(s)
Temps de cuisson: 12 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 75 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 10 cl de lait
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- confiture de cassis regent's park
- 100 g de sucre
- 75 g de poudre d'amandes
- 1 oeuf
- 10 cl de lait
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- confiture de cassis regent's park
Préparation:
Battez l'oeuf avec le sucre. Ajoutez le beurre (fondu pour moi).
Mélangez la farine et la levure.
Par petites quantités, ajoutez, en alternant, la farine et le lait.
Y ajouter la poudre d'amandes et mélangez à nouveau.
Dans vos moules à muffins, déposez, à mi-hauteur, la préparation à muffins. Déposez une grosse cuillère de confiture puis recouvrir une nouvelle fois de préparation à muffins (ne pas remplir les moules jusqu'en haut, sinon ça fait un champignon qui "éclate" comme sur la photo, mais ça reste bon tout de même).
Enfournez pour 12 minutes à 220°C
Mélangez la farine et la levure.
Par petites quantités, ajoutez, en alternant, la farine et le lait.
Y ajouter la poudre d'amandes et mélangez à nouveau.
Dans vos moules à muffins, déposez, à mi-hauteur, la préparation à muffins. Déposez une grosse cuillère de confiture puis recouvrir une nouvelle fois de préparation à muffins (ne pas remplir les moules jusqu'en haut, sinon ça fait un champignon qui "éclate" comme sur la photo, mais ça reste bon tout de même).
Enfournez pour 12 minutes à 220°C
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Par coocooningcook (Voir son site)
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Recette ratée, j'ai mis la quantité de poudre d'amandes qu'il fallait, mais c'était inmangeable. donc pour moi recette loupée
jomarie | Posté le 22/02/2013, 15:06Miam
PtitchefA | Posté le 19/10/2010, 13:52