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Muffins legers aux quetsches et a la noix de coco



MUFFINS LEGERS AUX QUETSCHES ET A LA NOIX DE COCOType de recette: Autre
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

- 2 oeufs
- 100 g de fromage blanc
- 40 g de sucre non raffiné
- 100 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 6 quetsches
- 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 180°.

Etape 2: Battre ensemble le sucre et les oeufs pour obtenir un mélange mousseux.

Etape 3: Ajouter le fromage blanc et bien mélanger.

Etape 4: Ajouter ensuite la farine, la levure, et mélanger encore pour obtenir une pâte homogène.

Etape 5: Laver, dénoyauter les quetsches et les couper en petits bouts. Les incorporer à la pâte ainsi que la noix de coco.

Etape 6: Beurrer les empreintes du moule à muffins et verser la pâte dans chacune.

Etape 7: Enfourner pour 20 à 25 minutes environ.




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Par Popotestories (Voir son site)






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