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Muffins légers poireau-surimi

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Muffins légers poireau-surimiType de recette: Autre
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 453 Kcal | ProPoints: 12
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Ingrédients:

Pour 6 muffins :
- 150 g de surimi coupé en fines rondelles
- 100 g de farine
- 125 g de fromage blanc
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure
- 5 cl d'huile d'olive
- un blanc de poireau
- sel
- poivre
Préparation:

Etape 1: Faire cuire le poireau émincé 15 minutes à la vapeur et préchauffer le four à 180°

Etape 2: Dans un saladier, mélanger l’œuf, la farine et la levure.

Etape 3: Ajouter l'huile, le fromage blanc, le sel et poivre, puis les poireaux. Mélanger.

Etape 4: Incorporer le surimi et mélanger.

Préparation etape 5 - Muffins légers poireau-surimiEtape 5: Verser la préparation dans dans empreintes à muffin et mettre au four pendant 30 minutes.

Préparation etape 6 - Muffins légers poireau-surimiEtape 6: Servir aussitôt.
A déguster chauds ou froids, les deux sont excellent !


Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 453Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 32.8g
  • 11%
  • Lipides:
  • 27.6g
  • 42%
  • Fat saturat:
  • 5.5g
  • 27%
  • Protéines:
  • 16.6g
  • 33%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 2.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 217g


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Par Lucie cuisine (Voir son site)






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