Naans a la Vache qui Rit et cuit au four

Name: Naans a la vache qui rit et cuit au four
Prep time: 12 min
Cook time: 7 min
Total time: 19 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de farine; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de sucre; 1 sachet de levure chimique; 2 pots de yaourt; un peu d'eau tiède; 2 cuillères à soupe d'huile; 16 portions de vache qui rit

Autre

2 parts

12 min

7 min

facile

1238 Kcal

Naans a la Vache qui Rit et cuit au four

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Ingrédients

400 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
1 sachet de levure chimique
2 pots de yaourt
un peu d'eau tiède
2 cuillères à soupe d'huile
16 portions de vache qui rit

Préparation

Mélanger les ingrédients solide ensuite ajouter la crème fraîche, l'huile, l'eau former une boule
elle sera collante c'est normale.
Fariner la pour vous aider à la mettre en boule
Huiler votre boule. Huiler le plan de travail.
Frapper la pâte contre le plan de travail en la jetant d'un coup sec ( allez y défouler vous ) pas plus de 5 minutes quand même.
Dès que la pâte s'est assouplie ( vous le verrez elle devient souple et lisse ), diviser en 8 boules qui donnent 8 pains naans.
Fariner le plan de travail et légèrement votre pâte, étaler au rouleau finement mais pas trop.
Déposer 2 portion de vache qui rit au centre, écraser les à la fourchette.
Refermer comme une enveloppe voir les images suivantes pour la procédure.
Ensuite l'aplatir au rouleau et préchauffer le four à 220°C.
Les mettre sur une plaque chemisée de papier sulfurisé pas besoin de repos.
Faire cuire à 220 / 250 pendant 5 à 7 minutes la pâte va gonfler et dorer.
Retirer la sans vous brûler.
Servir chaud.