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Naans au poulet curry

Autre
4 parts
15 min
45 min
facile
551 Kcal
Naans au poulet curry
  • (5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 37
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Ingrédients

4

Pour la garniture :

Préparation

  • Mettez les aliments dans l'ordre dans la machine à pain ou votre robot.
  • Réglez la machine à pain sur programme pâte.
  • Quand votre pâte est bien lisse, vous pouvez l'arrêter, laissez-la gonfler.
  • Découpez votre poulet en fines lamelles.
  • Faites-les revenir dans l'huile d'olive, ajoutez le sel, le
    poivre et le curry.
  • En fin de cuisson, ajoutez la crème fraiche, le sucre et laissez réduire. Il doit rester peu de crème.
  • Dégazez la pâte et séparez-la en 5 boules.
  • Aplatissez les boules au rouleau, de manière à obtenir un ovale.
  • Déposez un peu de poulet sur une moitié et repliez l'autre moitié par-dessus (comme un chausson).
  • Aplatissez légèrement en passant un petit coup de rouleau (attention à ne pas faire déborder la garniture).
  • Cuisez à la poêle sans matière grasse 4-5 minutes sur chaque face. Régalez-vous.

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Poulet au curry et lait de coco


M Milie_mw

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (217g)
Calories: 551Kcal
  • Glucides: 66g
  • Lipides: 18.2g
  • Gras sat.: 8.2g
  • Protéines: 27g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 17
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/03/2012

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