Ajouter le Cointreau avec parcimonie c'est fort, tout dépend si vous avez beaucoup de mousse à la mandarine ou pas, en tout cas ajoutez-le après avoir incorporer les jaunes d'oeuf avec les deux sucres. Et avant l'incorporation des blancs d'oeuf. Moi j'ai bien aimé !
Je ne l’ai pas encore goûtée non plus, même question le Cointreau va où ? Et aussi quand on dit trois mandarines, cela serait bien de donner une quantité de jus, car à mon avis les mandarines que j’ai utilisé j’en ai mis 2 à la place de 3 car elles étaient grosses (mandarine Tegal, hybride mandarine/ orange tarocco) et cela ferait encore trop de jus je pense.
Commentaires des membres:
Un régal!
Je l’ai tester ... c’est vraiment ps bon. Je le déconseille
Je ne l'ai pas encore mangée mais je me demande où va le Cointreau ?
Update : un vrai délice ! Tout le monde a adoré ! ♥️ je la refais ce soir
Ajouter le Cointreau avec parcimonie c'est fort, tout dépend si vous avez beaucoup de mousse à la mandarine ou pas, en tout cas ajoutez-le après avoir incorporer les jaunes d'oeuf avec les deux sucres. Et avant l'incorporation des blancs d'oeuf. Moi j'ai bien aimé !
Très bon et léger. A refaire...
Je ne l’ai pas encore goûtée non plus, même question le Cointreau va où ?
Et aussi quand on dit trois mandarines, cela serait bien de donner une quantité de jus, car à mon avis les mandarines que j’ai utilisé j’en ai mis 2 à la place de 3 car elles étaient grosses (mandarine Tegal, hybride mandarine/ orange tarocco) et cela ferait encore trop de jus je pense.