Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Oeufs en bocal

(5.00/5 - 1 vote)


Oeufs en bocalType de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

6 à 8 petits oeufs (des oeufs de Cayennes), 1/2 litre d'huile d'olive, gousses d'ail, poivre et coriandre en grains, poivre blanc au moulin, feuilles de basilic.
Préparation:

Pour conserver vos oeufs en excès :
Cuire les oeufs dur (voir Cuire les oeufs).

Pendant ce temps, versez dans une casserole l'huile et tous les ingrédients, portez à ébullition mais sans laisser bouillir. Laissez tiédir.

Laissez refroidir les oeufs, écalez-les et mettez-les dans un bocal. Couvrez avec l'huile. Fermez le bocal et retournez le jusqu'à refroidissement.

En accompagnement dans une salade de pissenlit ou avec quelques tomates du jardin et des filets d'anchois (voir Petite salade anchois, Fêta et oeuf marinés) ou ... selon votre imagination.



Imprimer cette page
Par amafacon (Voir son site)






Notez cette recette:


Recette similaires


Autres articles

Cuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusantCuisiner avec les enfants... découvrir en s'amusantLes desserts à la table de Noël : pour clore un repas de fête en beauté !Les desserts à la table de Noël : pour clore un repas...Repas de Noël original : créer la sensation en variant les plaisirsRepas de Noël original : créer la sensation en variant...


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Quelle est pour vous la meilleure préparation pour un repas entre amis ?
Votez