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Osterlammala (Agneau de Pâques)

Autre
2 parts
10 min
45 min
facile
320 Kcal
Osterlammala (Agneau de Pâques)
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Ingrédients

2
Coût estimé: 0.69€ (0.35€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Osterlammala (Agneau de Pâques)
    Battre énergiquement au fouet les oeufs entiers avec une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux et double de volume.
  • Etape 2 - Osterlammala (Agneau de Pâques)
    Ajouter les sucres et battre encore pendant 10 minutes au moins pour à nouveau obtenir un mélange très mousseux et un doublement du volume.
  • Incorporer doucement la farine, la fécule et le zeste de citron.
  • Etape 4 - Osterlammala (Agneau de Pâques)
    Remplir le moule aux 3/4 et enfourner 45 minutes à 160°.
  • Saupoudrer de sucre glace après démoulage.

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Tajine d'agneau aux pruneaux (étapes et vidéo)


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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Calories: 320Kcal
  • Glucides: 57g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 33.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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