Nous vous présentons ici notre recette de base de pain à l'ail. Vous pourrez ainsi l'agrémenter selon vos envies ! Très pratique lorsque l'on cherche à cuisiner ce qu'il reste dans notre frigo n'est-ce pas ?!
Commencer par faire des entailles tout le long de la baguette de pain.
Hacher le persil finement.
Peler l'ail puis le couper en petits morceaux.
Faire fondre le beurre. Ajouter le persil, puis l'ail, puis le sel et mélanger.
Poser la baguette de pain sur une feuille d'aluminium. À l'aide d'un pinceau, étaler le mélange entre les tranches de pain. Faire de même sur le dessus de la baguette.
Enrouler la baguette dans le papier aluminium. Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.
Et voilà !
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J'ai adoré ! Mes cobayes ont apprécié la recette. Pas top top pour le régime. Mais un régal et convivial. J'ai fait cuire 30 minutes, et la prochaines fois je retournerais le pain à la cuisson pour que ça croustille bien sur le dessous et le dessus. DELICIEUX
Cette recette est vendéenne et s'appelle le Préfou. Pour être meilleur, la pâte ne doit pas trop levée et être beaucoup plus généreux avec l'ail et le persil. a servir à l'apéro.
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!
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Commentaires des membres (17):
Tellement bon! le beurre est absolument délicieux.Ma famille a adorée. En tout cas je vous le conseille!
Ma petite soeur à testé la recette et c'était délicieux !
Très bon peut-on faire cette recette avec de la baguette précuite
J'ai adoré ! Mes cobayes ont apprécié la recette. Pas top top pour le régime. Mais un régal et convivial. J'ai fait cuire 30 minutes, et la prochaines fois je retournerais le pain à la cuisson pour que ça croustille bien sur le dessous et le dessus. DELICIEUX
C'est une excellente idée pour un apéritif et c'est très bon j'en fait aussi avec du fromage de chèvre buche et beurre
Cette recette est vendéenne et s'appelle le Préfou. Pour être meilleur, la pâte ne doit pas trop levée et être beaucoup plus généreux avec l'ail et le persil. a servir à l'apéro.
En accompagnement avec du jambon fume
Trop bon merci
Recette facile et délicieuse. Merci pour ce bon truc.
Gisbaux
Je vais essayer et le faire gouter à ma famille. Merci pour cette recette c'est une bonne idée