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Pain à la vache qui rit

Par Biscottine (Voir son site)

(4.43/5 - 7 votes)

Type de recette: Autre
Nombre de parts: 8
Temps de préparation: 2 Heure(s)
Temps de cuisson: 15 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

100ml d'eau
80ml de lait
3 portions de vache qui rit
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
350g de farine T55
1 sachet de levure de boulanger

Préparation:

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans votre machine à pain en programme pâte (ou pétrissez à la main pendant 10mn et laissez doubler de volume environ 1h30). A la fin du programme, dégazez la pâte et formez votre pain ou déposez-le dans un moule de votre choix. Laissez lever environ 30mn à température ambiante, badigeonnez d'eau puis enfournez 15mn à 180°C.