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Pain brioché pour foie gras

Par boljo
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  • Pain brioché pour foie gras
  • Pain brioché pour foie gras, Photo 2
Type de recette: Autre
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 677 Kcal (1 part)
ProPoints: 18 (1 part)

Ingrédients:

- 25 cl de lait tiède
- 1 jaune
- 1 cuillère à café de sel
- 500 g de farine
- 75 g de beurre à température ambiante
- 60 g de sucre
- 1 sachet de levure de boulanger

Préparation:

Etape 1: A la fin du programme, répartir dans les moules et façonner les petites brioches. Laisser gonfler 1/2 h.

Etape 2: Cuire à four chaud, 180°C, 20 minutes.

Etape 3: Ne pas oublier de disposer un ramequin d’eau dans le four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 677Kcal
  • 34%
  • Glucides:
  • 106.1g
  • 35%
  • Lipides:
  • 17.6g
  • 27%
  • Gras sat.:
  • 11.1g
  • 56%
  • Protéines:
  • 18.4g
  • 37%
  • Fibres:
  • 5.8g
  • 23%
  • Sucre:
  • 21g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 255g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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