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Palmitos à la purée d'olives

Une recette qui ne prend pas beaucoup de temps mais c'est un délice!Pourquoi résister!?

Autre
4 parts
10 min
10 min
facile
  • Palmitos à la purée d'olives
  • Palmitos à la purée d'olives - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dérouler la pâte feuilletée.
    Étaler la Pujolade à l'aide d'une spatule coudée.
  • Rouler par moitié la pâte feuilletée ainsi "tartinée" de telle manière que les deux "boudins" se rejoignent au milieu. Mettre au froid.
  • Découper des rondelles et les disposer sur une Silpat ou du papier sulfurisé disposé sur une plaque perforée.
  • Faire cuire à four chaud (180°C) pendant une dizaine de minutes.

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Purée de pommes de terre maison simplissime


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Palmitos à la purée d'olives
Palmitos à la purée d'olives - photo 2

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20/07/2013

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