Pancakes au lait de coco

Name: Pancakes au lait de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250g de farine; 3 oeufs; 60g de sucre; 1/4 de litre de lait de coco; 1 sachet de levure chimique

Histoire de changer des pancakes traditionnels, j'ai eu envie de tester une version à base de lait de coco...
J'ai tout simplement remplacé le lait classique par du lait de coco...
Cela leur a procuré beaucoup de moelleux et un petit goût tout doux...

Dessert

4 parts

10 min

20 min

facile

339 Kcal

(4.5/5 - 6 votes)
104

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Ingrédients

Pour une dizaine de pancakes :

250g de farine
3 oeufs
60g de sucre
1/4 de litre de lait de coco
1 sachet de levure chimique

Coût estimé: 0.77€ (0.19€/part)

Préparation

Dans le bol du robot, mettre dans l'ordre le lait de coco, les oeufs, le sucre et pour finir la farine et la levure.
Mixer quelques secondes puis faire cuire les pancakes dans une petite poêle légèrement huilée.
Servir chauds ou tièdes accompagné de sirop d'érable ou de Nutella.

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