Pannacotta au sésame noir

Name: Pannacotta au sésame noir
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl de lait; 25 cl de crème liquide; 150 g de chocolat blanc à pâtisser; 4 cuillères à café de pâte de sésame noir; 3 feuilles de gélatine

Autre

8 parts

15 min

10 min

facile

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Ingrédients

25 cl de lait
25 cl de crème liquide
150 g de chocolat blanc à pâtisser
4 cuillères à café de pâte de sésame noir
3 feuilles de gélatine

Coût estimé: 3.98€ (0.5€/part)

Préparation

Faire chauffer le lait et la crème au premier bouillon, arrêter et ajouter l'agar agar.
Mettre le sésame noir dans le lait et ajouter le chocolat blanc en petits morceaux.
Mélanger bien afin que le chocolat et la pâte de sésame soient bien fondus.
Passer au mixer pour finir de faire fondre le sésame noir et le chocolat blanc.
Mettre dans les verrines et laisser au frigo au moins 3 heures pour que çà prenne.

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