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Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
561 Kcal
Pâté chinois au boeuf haché et aux pois chiches
  • (4/5 - 3 votes)
  • 26
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Ingrédients

4
Coût estimé: 8.97€ (2.24€/part)

Préparation

  • Peler et bouillir les pommes de terre.
  • Cuire la viande avec l'oignon.
  • Ajouter les lentilles et poursuivre la cuisson.
  • Ajouter le poivre, les piments en flocons et la sauce pimentée (au goût, selon le degré épicé voulu).
  • Mélanger le maïs en crème avec le maïs en grains dans un bol.
  • Mettre les pommes de terre en purée avec du lait.
  • Ajouter la quantité de beurre désirée pour obtenir une consistance crémeuse.
  • Ajouter le cari jaune, la sarriette et poivrer légèrement.
  • Préchauffer le four à 350 °F.
  • Dans un plat allant au four, étendre en étages la viande, le maïs et les pommes de terre.
  • Cuire environ 15 minutes et griller.

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Pâté berrichon, le pâté de pâques super gourmand pour un repas traditionnel!


L Lexibule

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (507g)
Calories: 561Kcal
  • Glucides: 78.8g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 31.7g
  • Fibres: 12.2g
  • Sucre: 10.9g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 16
Sans gluten
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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