• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Pavé de bruxelles revisité - crème au beurre chocolat et biscuits à la noix de coco




Ingrédients:

- 40 biscuits Rachel
- 125 g de beurre non salé
- 125 g de sucre impalpable
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de chocolat fondant
- 1 bol de lait

Préparation:

Etape 1: Placez le beurre dans un endroit tempéré quelques heures avant l'emploi afin de pouvoir le travailler aisément. Ensuite, travaillez-le jusqu'à ce qu'il soit onctueux.

Etape 2: Tamisez le sucre impalpable afin qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la crème. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Etape 3: Incorporez le chocolat fondu puis le sucre petit à petit dans la crème. Ajoutez le jaune d'oeuf.

Etape 4: Alternez les couches de biscuits et les couches de crème. Terminez par une couche de crème.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 400Kcal
  • 20%
  • Glucides:
  • 48.2g
  • 16%
  • Lipides:
  • 20.8g
  • 32%
  • Gras sat.:
  • 13.2g
  • 66%
  • Protéines:
  • 4.4g
  • 9%
  • Fibres:
  • 1.1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 26.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 84g

Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Carrot Cake aux noix


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilRecettes et origines de la fête des amoureux alias Saint ValentinRecettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"


Question du moment

Quel est votre fruit d'été préféré ?
Votez