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Pavé de bruxelles revisité - crème au beurre chocolat et biscuits à la noix de coco



Pavé de Bruxelles revisité - crème au beurre chocolat et biscuits à la noix de cocoType de recette: Autre
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 15 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 664 Kcal | ProPoints: 18
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Ingrédients:

- 40 biscuits Rachel
- 125 g de beurre non salé
- 125 g de sucre impalpable
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g de chocolat fondant
- 1 bol de lait
Préparation:

Etape 1: Placez le beurre dans un endroit tempéré quelques heures avant l'emploi afin de pouvoir le travailler aisément. Ensuite, travaillez-le jusqu'à ce qu'il soit onctueux.

Etape 2: Tamisez le sucre impalpable afin qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la crème. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Etape 3: Incorporez le chocolat fondu puis le sucre petit à petit dans la crème. Ajoutez le jaune d'oeuf.

Etape 4: Alternez les couches de biscuits et les couches de crème. Terminez par une couche de crème.


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 664Kcal
  • 33%
  • Glucides:
  • 91.7g
  • 31%
  • Lipides:
  • 28.4g
  • 44%
  • Gras sat.:
  • 17.9g
  • 89%
  • Protéines:
  • 9.3g
  • 19%
  • Fibres:
  • 2g
  • 8%
  • Sucre:
  • 39.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 144g

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Par Entre la poire et le fromage (Voir son site)




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