Petits coeurs reste de ganache choco citron

Name: Petits coeurs reste de ganache choco citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de ganache choco citron; 50 g de biscuits roses; 50 g de noix de coco râpée; 50 g de sucre; 50 g de farine avec poudre levante (farine à gâteaux); 2 oeufs; 10 cl de crème fraîche

Un gâteau en forme tout moelleux et délicieusement parfumé.

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

349 Kcal

Petits coeurs reste de ganache choco citron

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Ingrédients

200 g de ganache choco citron
50 g de biscuits roses
50 g de noix de coco râpée
50 g de sucre
50 g de farine avec poudre levante (farine à gâteaux)
2 oeufs
10 cl de crème fraîche

Coût estimé: 2.4€ (0.6€/part)

Préparation

Préchauffer le four T6 (180°).
Faire fondre la ganache au bain marie ou au micro onde.
Réduire les biscuits roses en poudre, mélanger avec la noix de coco et la farine.
Fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer la ganache fondu et la crème, mélanger intimement et ajouter le mélange sec en fouettant.
Répartir la pâte dans les alvéoles d'un moule en silicone, remplir au 3/4. Enfourner pour 15 à 20 minutes.
Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Décorer le dessus avec un glaçage coloré et des perles de sucre.