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Recette facile au chocolat
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Petits délices croustillants chocolat caramel
Petits délices croustillants chocolat caramel
C'est comme des twix fait maison mais c'est encore meilleur.
Ingrédients
5
Coût estimé: 5.41Euros€ (1.08€/part)
Préparation
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Préchauffer le four à 180 °C (Th. 6).
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Beurrer et fariner un moule rectangulaire.
Dans une terrine mélanger la farine, le sucre, le beurre (125g) et travailler jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.
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Former une pâte puis l'étaler et la presser au fond du moule.
Mettre à cuire 25 minutes, jusqu'à ce que le biscuit prenne une belle coloration.
Sortir du four et laisser refroidir.
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Préparer le caramel :
Mettre l'eau et le sucre dans une casserole et fait cuire jusqu'à coloration.
Hors du feu, ajouter le beurre.
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Attention, ça "crache". Le sucre risque de recristalliser par endroit, mais en le remettant sur feu vif il se dissolvera à nouveau.
Ajouter la crème liquide puis réserver.
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Préparer le chocolat :
Faire fondre le chocolat avec le beurre (50g).
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Montage:
Une fois le biscuit refroidi, verser dessus le caramel.
Le laisser durcir un peu.
Verser alors le chocolat.
Laisser durcir à nouveau.
Couper en petits carrés et déguster au moment du café.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (242g)
Calories: 1092Kcal
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Glucides: 106.5g
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Lipides: 69.1g
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Gras sat.: 45.8g
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Protéines: 8.2g
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Fibres: 4.3g
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Sucre: 70.8g
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ProPoints: 30
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SmartPoints:
53
Végétarien
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Vallée du Rhône, Rouge
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Bordeaux, Blanc
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Centre - Val de Loire, Blanc
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Commentaires des membres:
Très bien par contre mon caramel n'a pas figé..
Excellente et tres facile a faire un jeu d'enfants MERCI