Petits gâteaux fourrés aux dattes et parsemés aux graines de sésame

Préparation

• Dans un saladier, mettre le beurre, l'oeuf, le sucre et le sucre vanillé.
• Mélanger bien le tout , ensuite ajouter la farine , la levure chimique et la fleur d'oranger. De nouveau, mélanger et pétrir vous obtiendrez une pâte homogène.
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  Dans un saladier, mettre les ingrédients de la farce et mélanger le tout.
• Faire de fines baguettes de la préparation à dattes.
• Prendre un pâton et lui donner la forme de baguette , aplatir puis introduiser une fine baguette de dattes.
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  Reposer la moitié du pâton et refermer. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de pâtons.
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  Ensuite couper en biais vos petits gâteaux. A l'aide d'un pinceau imbibé d'eau froide, passer sur le dessus des petits gâteaux. Les tremper dans les graines de sésame.
• Enfourner à 180° environ 10 minutes sur une plaque enfarinée.Une fois dorée, les retirer du four.Laissez refroidir.