Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !

Name: Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 cl de lait; 25 cl de crème liquide; 100 gr de chocolat noir; 2 cs de maïzena; 2 cs de sucre ( un peu plus si vous aimez bien sucré ); 2 jaunes d'oeuf

Onctueuse et riche en goût cette crème facile et rapide à faire vous séduira certainement. Et en plus elle est sans GLUTEN

Dessert

6 parts

15 min

facile

286 Kcal

Petits pots de crème au chocolat noir sans gluten !

(4.6/5 - 17 votes)
4
486

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

25 cl de lait
25 cl de crème liquide
100 gr de chocolat noir
2 cs de maïzena
2 cs de sucre ( un peu plus si vous aimez bien sucré )
2 jaunes d'oeuf

Coût estimé: 2.67€ (0.44€/part)

Préparation

Mélanger la maïzena avec un peu de lait ajouter le sucre puis les les jaunes d'oeuf.
Faire chauffer le restant lait crème et y faire fondre le chocolat.
Verser en un peu dans le saladier.
Bien mélanger et remettre le tout sur le feu.
Sans cesser de remuer continuer la cuisson jusqu'à épaississement ( plusieurs minutes ).
Verser dans 6 petits ramequins et mettre au moins 2 heures au frais.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Petits pains sans pétrissage - résultat croustillant et moelleux!

E Emau

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)

Calories: 286Kcal

Glucides: 18.7g
Lipides: 21.2g
Gras sat.: 13.6g
Protéines: 4.2g
Fibres: 1.2g
Sucre: 14.7g
ProPoints: 8
SmartPoints: 14

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Pourquoi 25cl ou 50cl de lait? quelle porprotion pour les autres ingrédients

Réponse:

C'est soit 50 cl de lait soit 25 cl et 25 cl de crème liquide. La crème apportant plus d'onctuosité. Désolée de cette mauvaise formulation. Je demande de l'indulgence car je suis novice quant aux publications ainsi que pour mon site que je viens de créer. Aller faire un petit tour sur "latabledeclara.over-blog.com " je serai ravie de vous avoir comme abonné. Merci et bonne journée

Bonjour Pouvez vous me dire pourquoi dans les ingrédients il y a deux quantités pour le lait ? Merci

Réponse:

Bonjour, J'ai mis 2 quantités car vous pouvez faire la recette soit avec 50 cl de lait soit 25 cl de lait et 25 cl de crème liquide, la crème apportant plus d'onctuosité. Vous pouvez retrouver mes recettes sur mon site que je viens de créer " latabledeclara.over-blog.com. " Merci