Pizza aux poires et Parmesan

Name: Pizza aux poires et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de pâte à pizza; 150 g de Parmesan; 150 g de lardons; 2 belles poires; 1 gros brin de romarin; sel; poivre

Le Parmesan passe à table. Le Parmesan prend la pose. Une histoire ?... Le Parmesan se la raconte.

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

400 g de pâte à pizza
150 g de Parmesan
150 g de lardons
2 belles poires
1 gros brin de romarin
sel
poivre

Coût estimé: 8.45€ (2.11€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 260°C.
Étaler la pâte à pizza au rouleau à pâtisserie, pour obtenir une pâte fine.
Pendant que le four chauffe, couper les poires en petits dés et faire revenir les lardons à sec à la poêle. Prélever des lanières de Parmesan à l'épluche-légumes.
Effeuiller le romarin.
Une fois le four à température, déposer la plaque. Couper les poires en lamelles.
Les disposer sur la pâte avec les lardons, le Parmesan et les brins de romarin.
Poivrer abondamment. Saler modérément.
Enfourner 15 à 20 minutes.