-
Home
-
Recettes
-
Recettes faciles
-
Polenta a la creme et aux truffes
POLENTA A LA CREME ET AUX TRUFFES
Voici une idée d'accompagnement plutôt chic et bien moelleux.
Préparation
-
Faire bouillir le mélange d'eau et de lait. Saler. Jeter la polenta en pluie et mélanger avec une cuillère en bois.
-
Baisser le feu et continuer à tourner 5 minutes.
-
Ajouter deux noix de beurre, mélanger et ajouter, toujours en tournant, la crème fraîche.
-
Ajouter et mélanger le contenu de la verrine de truffes. Poivrer légèrement puis servir immédiatement.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Photos
Vous allez aimer
Recettes
A lire également