Ptitchef

Poulet Poireau Massala, sans gluten

Un délice !!

Plat
1 parts
40 min
30 min
moyen

Ingrédients

1

Préparation

  • Émincer le poireau, le faire cuire 20 min à la vapeur.
  • Faire préchauffer une poêle. Couper le poulet en aiguillettes puis les jeter dans la poêle chaude en ajoutant immédiatement le massala. Remuer avec un ustensile pour que le curry recouvre tous les morceaux de poulet et que ça n’accroche pas.
  • Puis ajouter l’émincé de poireau, la crème de soja, le nuoc-mam, et l’estragon.
  • Laisser mijoter une dizaine de minutes.

    Servir, accompagné de riz.

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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Commentaires des membres:

04/12/2013

Excellentes toutes les recettes sans gluten!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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