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Préparation rapide pour rôti de porc moelleux
Préparation rapide pour rôti de porc moelleux
Préparation
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Mélangez la moutarde, le miel et l'ail.
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Répartissez les oignons en rondelles au fond d'un plat allant au four.
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Couchez le rôti sur les oignons et badigeonner le avec la sauce au miel.
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Salez, poivrez.
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Ajoutez le bouillon de volaille dans le plat et couvrez le rôti d'une feuille de papier d'aluminium.
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Mettez au four à 180°C. (th.6) pendant environ 1 heure 30 (presque 2 heures chez moi).
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La viande est bien moelleuse cuite ainsi et le petit goût sucré est très agréable.
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